Cuochi e legge elettorale
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Legge elettorale Calderoli, da sempre accusato di essere padre
dell’attuale e criticatissima legge elettorale (il Porcellum), dice che a volerla così fu Casini: «Voleva il proporzionale stile Prima repubblica. E se non gliel’avessimo dato non avrebbe votato la riforma costituzionale: si trattava della devolution, della riduzione di oltre il 20% dei parlamentari. Cedemmo al ricatto. Peccato che poi la legge fu stravolta». Calderoli aveva messo la soglia per il premio di maggioranza al 40%, poi tolta da Berlusconi «che voleva il premio a tutti i costi». Le liste bloccate, invece, le chiese Fini «perché diceva che prendeva soprattutto voti al Sud e non si fidava delle preferenze». Ultima rivelazione: «Sapete perché non ci fu il premio di maggioranza su base nazionale al Senato? Perché il presidente Ciampi disse che il premio doveva essere su base regionale» (Feltri, Sta).
Bambini Dati Istat sulla natalità: il 24,5% dei bambini nasce da coppie non sposate (un punto percentuale il più rispetto al 2010). Diminuiscono i figli delle coppie italiane: meno 40 mila rispetto al 2008. Il 7% di chi è nato nel 2011 ha una mamma di almeno quarant’anni. Oramai la percentuale delle over 40 ha raggiunto quella delle under 25 (8%). Francesco e Giulia sono i nomi più scelti tra gli italiani, David e Adam tra gli stranieri. I cinesi il più delle volte chiamano il maschio Matteo e la femmina Sofia (Serra, CdS).
Michelin Tra i cuochi italiani premiati (una stella) nell’ultima guida Michelin: metà ha meno di 35 anni e 3 sono addirittura sotto i 30 (Lorenzo Cogo 26, il più giovane). Più ristoranti (729) offrono menu completi sotto i 25 euro (un terzo di quelli segnalati); 277 Bib Gourmand, cioè ristoranti capaci di coniugare grande qualità a prezzi contenuti (30, 35 euro). Nel 2011 le stelle erano 276, ora sono 307, record: secondo posto nel mondo dietro la Francia. La Campania (32) si conferma al terzo posto tra le regioni stellate, dietro Lombardia (56) e Piemonte (38). Sempre Bolzano la provincia più brillante (17 stelle) (Perrone, CdS).
Fior da Fiore, 15,11